Nom de l’auteur/autrice :Ariane Muret
Ariane Muret est cheffe gastronomique, passionnée de cuisine du terroir et d’innovation culinaire. Formée à l’Institut Paul Bocuse et forte de quinze ans d’expérience entre Genève, Montréal et la Provence, elle est reconnue pour ses créations élégantes qui marient techniques françaises et inspirations internationales. Sa participation à divers concours culinaires et collaborations avec des maisons étoilées témoignent d’une expertise authentique et d’un engagement rigoureux pour la saisonnalité, la qualité des produits et la transmission du savoir-faire gastronomique. Sur La Centauree, elle partage conseils et recettes pour éveiller tous les palais.
